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  • 농약의 안전사용기준 설정 체계도
    독성은 생태독성(아독성, 물벼룩독성, 조류독성, 지렁이독성, 누에독성=어독성구분, 그림문자 및 경고문구표기, 취급제한), 인축독성(급성독성, 만성독성, 자극성, 피부감작성, 발암성, 기형독성, 번식독성) 으로 구분하고, 대사는 동물대사,작물대사, 모양대사, 수중,공기중(흡수,대사, 배설, 분해, 축적 등)을 검사하며, 잔류는 작물잔류 토양잔류로 검사하여 검사결과 최대무작용량(NOAEL)에 통과하게 되며(안전계수 100~1,000), 1일 섭취허용랑(ADI) 기준(식품별 1일 섭취량(식품의약품안전처), 농약의 적정 사용 시 잔류량(농촌진흥청))에 부합하는지 확인 후 농약잔류허용기준(MRL)에 설정고시(식품의약품안전처)하고, 농약안전사용기준(PHI)에 설정고시(농촌진흥청)한다.
    • * 최대 무작용량(NOAEL, No Observed Adverse Effect Level) : 실험동물에 영향을 미치지 않는 농약의 양
    • * 1일 섭취허용량(ADI, Acceptable Daily Intake) : 매일 섭취해도 안전한 농약의 양
    • * 농약잔류허용기준(MRLs, Maximum Residue Limits) : 농산물(식품) 중에 함유되어 있는 농약의 잔류량이
        사람이 일생동안 그 식품을 섭취해도 전혀 해가 없는 수준의 양
    • * 농약안전사용기준(PHI, Pre-Harvest Interval) : 수확한 농산물에 남아 있는 농약의 양이 잔류허용기준을
        초과하지 않도록 살포횟수와 최종살포일을 설정
  • 농약잔류허용 기준
    • 국내 등록된 농약 중 무기성분, 미생물, 천연유래 농약을 제외한 화학농약 등에 대하여
      잔류허용기준이 설정되어 있습니다.
    • 농약잔류허용기준은 농산물의 안정적인 생산과 국제적인 조화를 위하여 균형있게 설정하고 있으나,
      일부 농산물에 대해서는 불필요한 농약 사용을 막기 위하여 외국의 기준보다 낮게 설정하고 있습니다.
국가별 농산물 중 농약잔류허용 기준 오이에 대한 Captan, Diazinon, Malathion, Fenitrothion 농약의 한국, 일본, 미국, FAO/WHO별 농약잔류허용기준으로 구성
농 산 물 농 약 한 국 일 본 미 국 FAO/WHO
오 이 Captan 5.0 ppm 5.0 ppm 25.0 ppm -
Diazinon 0.1 ppm 0.1 ppm 0.75 ppm 0.1 ppm
Malathion 0.5 ppm 0.5 ppm 8.0 ppm -
Fenitrothion 0.05 ppm 0.2 ppm - 0.05 ppm
  • 농약안전사용기준
    • 수확기 농산물이 농약의 잔류허용기준을 초과하지 않도록 하기 위하여 작물별로 농약의 살포횟수와 수확 전
      최종 살포시기(일수)를 제한하는 기준을 말하는 것으로 안전농산물 생산에 꼭 필요한 기준입니다.
    • 우리나라는 새로운 농약을 등록하거나 적용작물 추가시 안전사용기준의 설정을 의무화 하고 있습니다.
    • 안전사용기준이 필요 없는 농약은 사람이 식용으로 하지 않는 잔디에 사용되는 약제나 미생물제, 무기농약
      또는 수확물에 잔류가 되지 않는 농약 등이 있습니다.
농약 안전사용 기준 고시 예시잎집무늬마름병, 응애의 품목별(상표), 대상작물, 살포방법, 사용시기, 사용횟수로 구성
구 분 품목명(상표) 대상작물 살포방법 사용시기 사용횟수
잎집무늬마름병 헥사코나졸 유제
(안빌)
경엽살포 수확 21일 전
까지 사용
3회 이내
응애 데트라디폰 유제
(테디온)
경엽살포 수확 15일 전
까지 사용
4회 이내

* 잎집무늬마름병 약인 헥사코나졸 유제는 벼 수확 21일 전까지 3회 이내로 농약을 살포하면 수확한 쌀(현미) 중 잔류량은 허용기준을
  초과하지 않음.

작물별 농약의 안전사용기준 설정

수확 전 농약 살포일수. 농산물 중 잔류량(mg/kg)은 수확3일전은 농약잔류허용량을 기준으로 볼때 허용량보다 2배이상 높고, 7일전은 1.5배 정도 높으며 15일(최종살포완료일)은 기준보다 약간 낮으며 30일은 기준치의 10분의 2정도로 낮아집니다.
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