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  • 농약의 안전사용기준 설정 체계도
    독성은 생태독성(아독성, 물벼룩독성, 조류독성, 지렁이독성, 누에독성=어독성구분, 그림문자 및 경고문구표기, 취급제한), 인축독성(급성독성, 만성독성, 자극성, 피부감작성, 발암성, 기형독성, 번식독성) 으로 구분하고, 대사는 동물대사,작물대사, 모양대사, 수중,공기중(흡수,대사, 배설, 분해, 축적 등)을 검사하며, 잔류는 작물잔류 토양잔류로 검사하여 검사결과 최대무작용량(NOAEL)에 통과하게 되며(안전계수 100~1,000), 1일 섭취허용랑(ADI) 기준(식품별 1일 섭취량(식품의약품안전처), 농약의 적정 사용 시 잔류량(농촌진흥청))에 부합하는지 확인 후 농약잔류허용기준(MRL)에 설정고시(식품의약품안전처)하고, 농약안전사용기준(PHI)에 설정고시(농촌진흥청)한다.
    • * 최대 무작용량(NOAEL, No Observed Adverse Effect Level) : 실험동물에 영향을 미치지 않는 농약의 양
    • * 1일 섭취허용량(ADI, Acceptable Daily Intake) : 매일 섭취해도 안전한 농약의 양
    • * 농약잔류허용기준(MRLs, Maximum Residue Limits) : 농산물(식품) 중에 함유되어 있는 농약의 잔류량이
        사람이 일생동안 그 식품을 섭취해도 전혀 해가 없는 수준의 양
    • * 농약안전사용기준(PHI, Pre-Harvest Interval) : 수확한 농산물에 남아 있는 농약의 양이 잔류허용기준을
        초과하지 않도록 살포횟수와 최종살포일을 설정
  • 농약잔류허용 기준
    • 국내 등록된 농약 중 무기성분, 미생물, 천연유래 농약을 제외한 화학농약 등에 대하여
      잔류허용기준이 설정되어 있습니다.
    • 농약잔류허용기준은 농산물의 안정적인 생산과 국제적인 조화를 위하여 균형있게 설정하고 있으나,
      일부 농산물에 대해서는 불필요한 농약 사용을 막기 위하여 외국의 기준보다 낮게 설정하고 있습니다.
국가별 농산물 중 농약잔류허용 기준
농 산 물 농 약 한 국 일 본 미 국 FAO/WHO
오 이 Captan 5.0 ppm 5.0 ppm 25.0 ppm -
Diazinon 0.1 ppm 0.1 ppm 0.75 ppm 0.1 ppm
Malathion 0.5 ppm 0.5 ppm 8.0 ppm -
Fenitrothion 0.05 ppm 0.2 ppm - 0.05 ppm
  • 농약안전사용기준
    • 수확기 농산물이 농약의 잔류허용기준을 초과하지 않도록 하기 위하여 작물별로 농약의 살포횟수와 수확 전
      최종 살포시기(일수)를 제한하는 기준을 말하는 것으로 안전농산물 생산에 꼭 필요한 기준입니다.
    • 우리나라는 새로운 농약을 등록하거나 적용작물 추가시 안전사용기준의 설정을 의무화 하고 있습니다.
    • 안전사용기준이 필요 없는 농약은 사람이 식용으로 하지 않는 잔디에 사용되는 약제나 미생물제, 무기농약
      또는 수확물에 잔류가 되지 않는 농약 등이 있습니다.
농약 안전사용 기준 고시 예시
구 분 품목명(상표) 대상작물 살포방법 사용시기 사용횟수
잎집무늬마름병 헥사코나졸 유제
(안빌)
경엽살포 수확 21일 전
까지 사용
3회 이내
응애 데트라디폰 유제
(테디온)
경엽살포 수확 15일 전
까지 사용
4회 이내

* 잎집무늬마름병 약인 헥사코나졸 유제는 벼 수확 21일 전까지 3회 이내로 농약을 살포하면 수확한 쌀(현미) 중 잔류량은 허용기준을
  초과하지 않음.

작물별 농약의 안전사용기준 설정

수확 전 농약 살포일수. 농산물 중 잔류량(mg/kg)은 수확3일전은 농약잔류허용량을 기준으로 볼때 허용량보다 2배이상 높고, 7일전은 1.5배 정도 높으며 15일(최종살포완료일)은 기준보다 약간 낮으며 30일은 기준치의 10분의 2정도로 낮아집니다.
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